近日，廣州市白云區(qū)勞動(dòng)就業(yè)訓(xùn)練中心向我校發(fā)來(lái)《感謝信》。信中對(duì)我校積極響應(yīng)市、區(qū)人社部門工作部署，全力參與白云區(qū)對(duì)口幫扶和鄉(xiāng)村振興工作給予高度評(píng)價(jià)；對(duì)我校大力支持對(duì)口幫扶工作，選派教師參加?xùn)|西部勞務(wù)協(xié)作技能培訓(xùn)工作的辛勤付出表示衷心感謝。同時(shí)，希望我校今后在粵菜師傅培訓(xùn)工作等方面給予更多支持，使粵黔兩地人社部門的技能培訓(xùn)工作更上一層樓，為廣州繼續(xù)在高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮領(lǐng)頭羊和火車頭作用作出白云貢獻(xiàn)。
漫漫振興路，濃濃幫扶情。近年來(lái)，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府和省人社廳工作部署和要求，牢固樹(shù)立省屬技工院校的初心使命，始終將脫貧攻堅(jiān)和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期重要政治任務(wù)扛在肩上、抓在手上，通過(guò)東西部勞務(wù)協(xié)作技能培訓(xùn)賦能鄉(xiāng)村振興和對(duì)口幫扶工作，用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)書寫著責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
今年4月，我校烹飪專業(yè)林漢偉、周國(guó)新與鄧柏全三位老師赴貴州省黔南州平塘縣開(kāi)展對(duì)口幫扶“粵菜師傅”短期培訓(xùn)。他們?yōu)閰⒂?xùn)學(xué)員介紹粵菜的特點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)教授了白切雞、爆炒魷魚、涼瓜炒牛肉、東江釀豆腐等多款粵菜，讓粵菜文化在貴州大地傳承，帶動(dòng)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能致富，助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
5月，第二期“粵菜師傅”就業(yè)技能培訓(xùn)在黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。培訓(xùn)班上，我校粵菜師傅基地教師一邊細(xì)致講授粵菜制作步驟、技巧，一邊與學(xué)員們共同動(dòng)手烹制美食，一道道色香味俱全的經(jīng)典菜式先后出爐?，F(xiàn)場(chǎng)，老師們還引導(dǎo)學(xué)員靈活運(yùn)用課堂所學(xué)，根據(jù)本地特色創(chuàng)新菜式，在傳承粵菜文化的同時(shí)，為技能幫扶，人才培養(yǎng)幫扶賦能，讓他們學(xué)有所成。
感謝信充分體現(xiàn)了白云區(qū)對(duì)我校參與鄉(xiāng)村振興工作的肯定和認(rèn)可，凝結(jié)著全體教職工的辛勤汗水，彰顯著學(xué)校在服務(wù)大局中的使命擔(dān)當(dāng)。今后，學(xué)校將繼續(xù)不忘初心，牢記使命，以更加高昂的斗志、更為務(wù)實(shí)的作風(fēng)，在履行社會(huì)責(zé)任中彰顯時(shí)代擔(dān)當(dāng)，貢獻(xiàn)江南力量！
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