廣州天河金領(lǐng)技工學(xué)校烹飪專業(yè)咋樣（附：宿舍條件）

廣州天河金領(lǐng)技工學(xué)校烹飪專業(yè)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

主要課程

烹調(diào)基礎(chǔ)學(xué)問、烹飪原料基礎(chǔ)學(xué)問、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

就業(yè)方向

從事餐飲行業(yè)各項工作;大中小學(xué)校及企事業(yè)單位營養(yǎng)配餐工作;社區(qū)營養(yǎng)咨詢工作;大中型餐飲企業(yè)中層管理工作。

廣州天河金領(lǐng)技工學(xué)校宿舍條件

學(xué)生寢室是標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生公寓，6-8人間，上下床，有獨立的衛(wèi)生間，陽臺、風(fēng)扇、熱水器，具體情況以學(xué)校安排為準(zhǔn)。

廣州天河金領(lǐng)技工學(xué)校簡介

廣州市天河金領(lǐng)技工學(xué)校是經(jīng)廣州市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)成立的省一類技工學(xué)校，擁有中級技工、高級技工兩個辦學(xué)層次。學(xué)校緊扣廣州技工教育”273工程“高端引領(lǐng)內(nèi)涵發(fā)展戰(zhàn)略，實行兩校區(qū)聯(lián)動模式，秉承“金領(lǐng)中的技工、技工中的金領(lǐng)”的辦學(xué)理念，堅持”一個理念、兩個一流、三個基地、四個引領(lǐng)”的人才培養(yǎng)模式，以智慧教育為手段、以實訓(xùn)設(shè)備為載體，打造廣州東新高技能匠人。

廣州天河金領(lǐng)技工學(xué)校拓展閱讀

學(xué)校堅持“雙主體”教學(xué)體系，完整校企雙制的育人模式，堅持踐行校企合作的共同教學(xué)、共同編材、共同管理等八個共同。目前，我校的工科專業(yè)校企比例達到1:1;訂單班專業(yè)已覆蓋80%。同時，學(xué)校還開設(shè)了全國首個海爾集團首席技師班，深圳緊固件訂單班，確保學(xué)生成為新時代工匠人才。

智慧校園先進

建一流智慧校園，助力學(xué)生金領(lǐng)夢想。廣州金領(lǐng)技校以打造新型應(yīng)用技術(shù)教育院校為目標(biāo)，將”物聯(lián)網(wǎng) “軍口”軟件應(yīng)用系統(tǒng)平臺“整合一體，實現(xiàn)無線網(wǎng)絡(luò)無線網(wǎng)絡(luò)全方位覆蓋整個校園環(huán)境，開發(fā)智慧教育應(yīng)用系統(tǒng)，覆蓋教學(xué)、科研、學(xué)習(xí)、生活全過程;建立特色行業(yè)教學(xué)資源庫，確保學(xué)生可以隨時隨地實現(xiàn)自我學(xué)習(xí)和提升。學(xué)校還建設(shè)了數(shù)字圖書館、多功能教室、未來教室、科技走廊燈先進智慧場所，為師生創(chuàng)造方便、快捷、人性化的校園生活。