5月25日,在中國市長大廈廣州半島投資集團總部,我校與廣州半島投資集團、廣東僑界人文學會簽訂三方戰(zhàn)略合作協(xié)議。廣州半島投資集團董事長利永周、廣東僑界人文學會任海鷹會長、廣州嶺南教育集團副總裁兼學校副校長余琦女士代表三方簽約。
三方在共建“產(chǎn)業(yè)學院”、共建“利永周大師工作室”、共建“校內(nèi)實訓(xùn)基地”、共建“人才培養(yǎng)基地及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地”等方面開展深入探討,并達成高度共識。
廣州半島投資集團董事長利永周熱情接待我校一行。
簽約儀式上,余琦副校長介紹了學校校企合作的辦學理念和烹飪專業(yè)建設(shè)情況,學校2022年被評為廣東省“粵菜師傅培訓(xùn)基地”,希望以烹飪專業(yè)和廣東省“粵菜師傅培訓(xùn)基地”為切入點,與半島投資集團開展合作,并邀請利永周董事長到我校成立“利永周大師工作室”,校企攜手打造烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地,共建校企合作專業(yè)指導(dǎo)委員會。
龔輝副校長介紹了學校產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式,學校堅持“產(chǎn)教融合、校企合作、工學一體、知行合一”的辦學模式,采取與企業(yè)共同育人的教學模式,共同確立技師人才培養(yǎng)標準,實現(xiàn)“課題即工單”、“學習即工作”“學生作品即企業(yè)產(chǎn)品”,讓學生在工作中學習,在學習中工作。與半島投資集團開展合作,有助于踐行產(chǎn)教融合,讓學生將理論知識與企業(yè)實踐有效結(jié)合,是校企雙方助推現(xiàn)代職業(yè)教育模式的積極探索。
廣州半島投資集團利永周董事長對我校致力于培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才和服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的辦學實效表示贊許,熱情地分享了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及廣州半島投資集團的發(fā)展歷程,同時分享了自己對于“粵菜”的理解和定義,“語系帶來了飲食習俗”,“餐飲和社會人文的結(jié)合、餐飲和各地習俗的結(jié)合”,“餐飲也需要考慮不同時代的知識化的更新?lián)Q代,不同歷史階段、不同年齡段、不同時代的需求”……利永周董事長表示期待與我校在餐飲、酒店管理的人才培養(yǎng)和傳承方面深度合作,共同探索餐飲產(chǎn)業(yè)學院的共建,校企雙方協(xié)同育人,打造人才培養(yǎng)基地和專業(yè)指導(dǎo)委員會。
廣東僑界人文學會任海鷹會長表示,接下來可以先就戰(zhàn)略協(xié)議約定的產(chǎn)業(yè)學院共建、大師工作室等方面開展落地細節(jié)探討,推動項目高效落地。
會上,雙方確定了如下合作內(nèi)容:
按照高水平專業(yè)群(酒店管理-烹飪-市場營銷)建設(shè)思路,圍繞創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,共同開展項目合作,共建校內(nèi)實訓(xùn)基地、共建創(chuàng)業(yè)孵化基地、共同打造高水平教師隊伍、宣傳與推廣等方面內(nèi)容開展工作,促進大健康產(chǎn)業(yè)鏈生成和產(chǎn)業(yè)學院的發(fā)展。
2、校企共建專業(yè)指導(dǎo)委員會
由學校領(lǐng)導(dǎo)、校內(nèi)專業(yè)骨干教師、企業(yè)代表、行業(yè)技術(shù)專家等共同組成委員會,充分發(fā)揮成員在專業(yè)領(lǐng)域的特色優(yōu)勢,全面指導(dǎo)開展專業(yè)建設(shè)工作,開展名師教學分享會等,培養(yǎng)更多與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展緊密結(jié)合的應(yīng)用型人才。
3、校企共同組織開展海外人才輸出大賽
共同組織開展海外人才輸出各種大賽,促進海內(nèi)外創(chuàng)新力量聚集,打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。
4、校企共建人才培養(yǎng)體系
共同制定人才培養(yǎng)方案,共同進行課程開發(fā),共同進行教材的研究編著,共同建立師資培養(yǎng)體系,共同建設(shè)人才評價體系。
5、校企共建校內(nèi)實訓(xùn)基地
共同建設(shè)“嶺南&僑界人文學會&半島投資 人才培養(yǎng)與技術(shù)服務(wù)基地”。
6、校企共建創(chuàng)業(yè)孵化基地
共同建設(shè)“創(chuàng)業(yè)孵化基地”,共同打造集創(chuàng)業(yè)孵化、教學實踐、技能培訓(xùn)、就業(yè)綜合性創(chuàng)業(yè)就業(yè)及教學服務(wù)平臺。
7、校企共建大師工作室
共建“利永周大師工作室”。充分發(fā)揮技能大師和教學名師的優(yōu)勢,促進教學能力、專業(yè)能力、科研能力、創(chuàng)新能力的提升,實現(xiàn)資源共享、人才共用、優(yōu)勢互補的新局面,共同為社會、企業(yè)培養(yǎng)更多復(fù)合型技術(shù)技能人才。
我校將以此次簽約儀式為契機,校、企、協(xié)三方攜手積極發(fā)揮各自領(lǐng)域和行業(yè)資源優(yōu)勢,密切聯(lián)系與合作,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)學院,打造大師工作室,共建人才培養(yǎng)基地,培育更多優(yōu)秀技術(shù)技能型人才,共同為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展提供有力的人才保障。