中國飲食文化受到西方文化的影響，面包、蛋糕等烘焙食品越來越受到人們的歡迎。從食品的受眾群體以及需求來看，烘焙食品的年齡覆蓋面廣泛，且社會(huì)及行業(yè)市場對烘焙專業(yè)人才的需求量也在不斷增加，可以說是為烘焙專業(yè)的學(xué)生打造了非常廣闊的發(fā)展空間與就業(yè)前景。廣州作為文化與經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的大城市，也是不少學(xué)子求學(xué)與發(fā)展的理想之地?？紤]到地區(qū)發(fā)展優(yōu)勢等因素，選擇在廣州學(xué)習(xí)烘焙專業(yè)是再合適不過，以下這幾所烘焙專業(yè)比較有名的職業(yè)學(xué)校，大家可以多參考了解一下。
一、廣州烘焙專業(yè)比較出名的職業(yè)學(xué)校名單
廣州市目前開設(shè)有烘焙專業(yè)且知名度比較高的職業(yè)學(xué)校如下所示，為幫助大家更全面了解，本文也為大家整理了部分學(xué)校在烘焙專業(yè)上的辦學(xué)情況信息，以供大家作為參考：
1、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校
2、廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)校
3、廣東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校
4、廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校
5、廣州市番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)校
（一）廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校
這所學(xué)校是一所由廣州市教育局直轄管理的全日制中等職業(yè)高中，被評為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校下設(shè)有烹飪與健康系，作為廣東省第一所開設(shè)烹飪專業(yè)的學(xué)校，烹飪烘焙類專業(yè)更是學(xué)校的重點(diǎn)建設(shè)及龍頭專業(yè)。學(xué)校開設(shè)的西餐烹飪專業(yè)分有烹飪技術(shù)和高級餅店管理專業(yè)方向，目前珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)的多家星級酒店餐飲部管理人員均出自本專業(yè)，學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)及工作能力在社會(huì)享譽(yù)頗多。
（二）廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)校
這所學(xué)校是一所公辦性質(zhì)的國家級重點(diǎn)全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。目前開設(shè)的烘焙類專業(yè)是：食品生物工藝專業(yè)，屬于五年學(xué)制，以“3+2”教育模式培養(yǎng)學(xué)生直上大?；蛞云渌绞骄妥x大學(xué)。該專業(yè)面向初高中畢業(yè)生招生，開設(shè)的主干課程包括《食品營養(yǎng)學(xué)》、《西點(diǎn)烘焙工藝》、《飲料工藝》、《餐飲服務(wù)與管理》、《食品安全與衛(wèi)生》等，在校生可考取西式面點(diǎn)師等專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。
以上便是本文對廣州市烘焙專業(yè)知名度較高的職業(yè)學(xué)校的大致介紹。烘焙專業(yè)的就業(yè)面廣泛，發(fā)展前景可觀，學(xué)生如果具備足夠的條件與實(shí)力的話，實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)也是比較靈活的。希望以上內(nèi)容能為大家提供參考價(jià)值，如果想要了解更多關(guān)于學(xué)校及專業(yè)等相關(guān)信息，不妨登錄廣東技校排名網(wǎng)瀏覽更多文章。
