同學(xué)們在選擇技校的專業(yè)時(shí),都會想了解各個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容都是什么。近年來在國際人才市場上酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,專業(yè)人才“炙手可熱”,相關(guān)人才的要求綜合性也是比較強(qiáng)的。為了讓大家更了解酒店管理,小編將會為大家?guī)砑夹5?/span>本專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容以及相關(guān)知識。
技校酒店管理學(xué)什么
技校的酒店管理培養(yǎng)的是能基本掌握酒店的經(jīng)營管理的人才,要求熟悉酒店、旅游與餐飲的基本知識,能熟練運(yùn)用所學(xué)的知識解決經(jīng)營管理中的實(shí)際問題。專業(yè)主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有:英語(旅游英語、大學(xué)英語等)、餐飲的運(yùn)營與管理知識、客房的服務(wù)與管理、市場營銷、形體以及中外禮儀等內(nèi)容,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容根據(jù)學(xué)校而定。相關(guān)的證書有餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證以及計(jì)算機(jī)、英語等級證書等。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是學(xué)生的應(yīng)變能力、處理能力等,需要學(xué)生具備較強(qiáng)的實(shí)際操作能力,以應(yīng)變在酒店經(jīng)營管理中各種可能出現(xiàn)的問題。作為服務(wù)人員,自身的形象也很重要,從業(yè)人員需要對自身的儀容儀表、生活習(xí)慣等作出較為嚴(yán)格的修正,以給客人留下好的印象。
行業(yè)前景
技校的酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生主要去各飯店、酒店以及賓館等從事酒店基層管理以及餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等基本的工作,表現(xiàn)良好的還有可能進(jìn)一步晉升職位。
酒店業(yè)的興起,與之對應(yīng)的是相關(guān)酒店管理人才需求的逐漸上升,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,截至2018年,中國酒店管理職位空缺接近400萬,行業(yè)前景樂觀,酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)率遠(yuǎn)高于其他專業(yè)的學(xué)生,薪酬待遇也比較可觀,2018年酒店經(jīng)理人的年平均收入在40萬以上。
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