摘要：西點專業(yè)算是一個比較小眾的專業(yè)，同時也蘊藏著巨大的發(fā)展空間。隨著西點日漸成為人們生活的必需品，烘焙行業(yè)也是發(fā)展快速。因此不少同學(xué)喜歡上了烘焙，想要報考西點學(xué)校。那么本文就來介紹一下學(xué)習(xí)西點專業(yè)有哪些技校職校，排名靠前的有哪些。
在2019年，國內(nèi)的烘焙食品銷售額已經(jīng)達到了2317.13億元，并且還在持續(xù)增長之中。據(jù)了解，從事西點工作的專業(yè)技師的面點師，年薪在10萬元以上，一般的西點技師年薪也在6萬元以上，所以烘焙工作的技術(shù)人員缺口也達到了十萬人以上。西點師是技術(shù)性職業(yè)，技師技術(shù)好，自然而然就會受到大眾的喜歡，西點店面其實可以不需要太大，所以啟動資金不高。隨著社會的前進，我國在西點消費上，也從一二線城市居民逐步向三四線城市浸透。本文就向?qū)ξ鼽c專業(yè)感興趣的同學(xué)去介紹一下東莞市西點技校職校排名靠前的學(xué)校。
以下是西點學(xué)校排名靠前的學(xué)校，同學(xué)們可以進行參考。
部分學(xué)校介紹
一，東莞市聯(lián)合高級技工學(xué)校以落實立德樹人為建學(xué)的根本，努力去將培養(yǎng)和踐行社會核心價值觀貫穿到教育的全過程。那么學(xué)校的西點專業(yè)的專業(yè)學(xué)生是需要學(xué)習(xí)中西式面點的制作、雕刻工藝、西式面點技術(shù)等課程。而學(xué)生也是要熟練烹飪實踐技術(shù)、精湛的中西式面點制作技藝以及相應(yīng)的餐飲管理和營銷業(yè)務(wù)的能力。這樣才能夠在餐飲部門從事中西式面點的研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、管理、菜單的設(shè)計等等工作。
二，東莞市輕工業(yè)學(xué)校是東莞市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校，也是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。目前開設(shè)了家具設(shè)計與制作、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、計算機平面設(shè)計、西餐烹飪、中餐烹飪等九個專業(yè)。學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)中，學(xué)生需要掌握西式面點的原料知識、西式面點的常用設(shè)備以及工具的使用、西式面點的制作等。該專業(yè)有教師8人，實訓(xùn)指導(dǎo)教師5人，全部都是本科以上的學(xué)歷。學(xué)校還與喜來登、嘉華、富盈、康帝、唐拉雅秀等五星級酒店進行深度合作。
三，東莞市宏達職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)東莞市教育局批準(zhǔn)，廣東省教育廳所備案的全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校的中西面點專業(yè)里包含了西式面點。專業(yè)學(xué)生需要掌握面包制作、蛋糕制作、西餅制作、蛋糕裝飾、中式面點制作、風(fēng)味小吃制作的能力，這也也是能夠從事中西面點的實際工作。學(xué)生主要上的課程也很豐富，比如面點基本功、面點技藝、烘焙技術(shù)、裝飾工藝、面點開發(fā)與創(chuàng)新等等，在畢業(yè)之后可以去中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、蛋糕設(shè)計等應(yīng)聘崗位。
以上就是對東莞學(xué)習(xí)西點專業(yè)有哪些技校職校的介紹，以上所介紹的都是在同類學(xué)校中排名靠前的學(xué)校。同學(xué)們在選擇學(xué)校的時候，也是要考慮多種因素之后再去選擇。
