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茂名市東南高級(jí)技工學(xué)校是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立的全日制高級(jí)技工學(xué)校，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高級(jí)技工院校、國(guó)家職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)培訓(xùn)基地、國(guó)家創(chuàng)新技工教育示范單位、廣東省教育創(chuàng)新示范學(xué)校、廣東省“粵菜師傅工程培訓(xùn)基地、廣東省“粵菜師傅”大師工作室、茂名市高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地、茂名市第十一職業(yè)技能鑒定所，并連續(xù)16年被評(píng)為“廣東省人才開(kāi)發(fā)先進(jìn)單位”“辦學(xué)先進(jìn)單位”“文明學(xué)?！钡确Q(chēng)號(hào)。
學(xué)校占地300多畝，建筑面積15萬(wàn)平方米，交通便利，校園整潔美麗，生活設(shè)施齊一全，實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)，校園文化豐富多彩，師資隊(duì)伍實(shí)力雄厚，具有中、高級(jí)講師（技師），“技術(shù)能手”、廚藝大師、工匠專(zhuān)家一大批。專(zhuān)業(yè)教師均為“一體化”教師。我校以“立德樹(shù)人、德技雙馨”為人才培養(yǎng)目標(biāo)，大力開(kāi)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育?，F(xiàn)在校學(xué)生8000多人，教職員工400多人。
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