為貫徹落實廣東省《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》文件精神,結(jié)合興寧市鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,9日下午,興寧市在興寧市高級技工學校召開2022年客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會。
會上,興寧市高級技工學校校長劉航標與葉南漁村總經(jīng)理余彥雄簽訂了共建客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學院的協(xié)議,同時向博士陳偉頒發(fā)客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學院執(zhí)行院長聘書。
據(jù)了解,產(chǎn)業(yè)學院將充分發(fā)揮興寧市餐飲行業(yè)協(xié)會的社會力量,與葉南漁村共同組織開展祿菜預(yù)制菜生產(chǎn)、電商直播、市場營銷等技能人才培訓和職業(yè)技能評價活動,大力培養(yǎng)預(yù)制菜相關(guān)人才。同進利用學校烹飪大師工作室主持人郭華群的傳藝、授藝作用,積極參與開發(fā)推廣預(yù)制菜品。創(chuàng)新培訓模式,實施廣東預(yù)制菜賣手培養(yǎng)工程。
出席此次研討會的嘉賓有興寧市人社局、興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、興寧市餐飲行業(yè)協(xié)會、興寧市葉南漁村農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、梅州嶺農(nóng)專業(yè)種養(yǎng)合作社、眾一口(梅州)食品科技有限公司、鴨池村委的領(lǐng)導及相關(guān)負責同志。