9月，我校參加由珠海市人力資源社會保障局、珠海市總工會、珠海市斗門區(qū)人民政府共同主辦的“2022年珠海市第三屆職業(yè)技能大賽斗門賽區(qū)暨珠海市鄉(xiāng)村振興技能大賽餐廳服務(wù)競賽項目”。經(jīng)過初賽和決賽的激烈角逐，我校榮獲“優(yōu)秀組織獎”，旅游與酒店管理專業(yè)的成珊艷同學(xué)、賀邁杰同學(xué)分別獲得該項目的第五名和優(yōu)勝獎。
結(jié)合行業(yè)發(fā)展實際，本次餐廳服務(wù)競賽項目由烈酒識別、西餐擺臺、雞尾酒制作與服務(wù)、中餐宴會擺臺四個賽項組成，圍繞業(yè)務(wù)知識、服務(wù)質(zhì)量、溝通能力、突發(fā)事件應(yīng)對能力等方面對參賽人員進行綜合考評。
通過日常的學(xué)習(xí)，我校學(xué)子在賽場中優(yōu)雅從容，以扎實精湛的專業(yè)技能展示自我風(fēng)采，賽出了風(fēng)格，賽出了精神，賽出了成績。
以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促訓(xùn)。我校學(xué)子積極備賽，在競賽中充分展現(xiàn)了我校學(xué)子的風(fēng)采，最終以嫻熟精湛的專業(yè)技能和全面周到的服務(wù)意識，獲得現(xiàn)場評委的認可。我校將繼續(xù)以競賽為契機、圍繞人才培養(yǎng)目標，突出實踐教學(xué)，強化技能訓(xùn)練，不斷提升學(xué)生的專業(yè)技能水平。
