廣東省培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校 “下午茶有約”系列活動(dòng)之冰皮月餅制作

為發(fā)揚(yáng)和繼承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓學(xué)生感受傳統(tǒng)節(jié)日的美好氛圍,9月5日下午,校團(tuán)總支“下午茶有約”系列活動(dòng)——冰皮月餅制作體驗(yàn)在校羽毛球場(chǎng)如期舉行?,F(xiàn)場(chǎng)共有40位學(xué)生參與活動(dòng)。

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活動(dòng)開(kāi)場(chǎng),團(tuán)總支書(shū)記朱夢(mèng)瑩老師先以嫦娥奔月的浪漫傳說(shuō)引入月餅的由來(lái),然后介紹了冰皮月餅的主要材料和它與傳統(tǒng)烘焙月餅相比的優(yōu)勢(shì)。在烘焙師的指導(dǎo)下,學(xué)生們開(kāi)始制作冰皮月餅。

活動(dòng)中,校黨委書(shū)記郭在祥同志、學(xué)生科黨支部書(shū)記顏科同志一同參與,與學(xué)生共同體驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)也引來(lái)教職工前來(lái)旁觀及拍攝,氣氛活躍。活動(dòng)最后,師生攜帶自己制作的成品,為廣大師生送上視頻祝福。

至此,校團(tuán)總支中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園——“下午茶有約”系列活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。

整個(gè)系列活動(dòng)自今年4月起,通過(guò)以清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日為主線(xiàn)串聯(lián),結(jié)合艾糍、粽子及月餅等美食制作體驗(yàn),讓學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中加深對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的了解,對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承,系列活動(dòng)共有200人次參與,廣獲好評(píng),得到師生一致認(rèn)可。

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文章名稱(chēng):《廣東省培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校 “下午茶有約”系列活動(dòng)之冰皮月餅制作》
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