廣東省旅游職業(yè)學(xué)校有什么專業(yè)

辦學(xué)20多年來，學(xué)校先后成為廣東省和國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位和旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，并獲得全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體。那么，這所學(xué)校有哪些專業(yè)呢?

一、2024廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)學(xué)校名稱專業(yè)名稱

1廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游英語

2廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹任與營(yíng)養(yǎng)膳食

3廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)

4廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游服務(wù)與管理

5廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)

6廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

7廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校禮儀與航空服務(wù)

8廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西飲品

9廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)

10廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷

11廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校物業(yè)管理

12廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校中西面點(diǎn)制作

13廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹任

14廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游日語

15廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)前教育

16廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游藝術(shù)

二、2024廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、旅游英語專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

1.掌握旅游學(xué)科的基礎(chǔ)理論，基本知識(shí)2.熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。3.具有運(yùn)用旅游理論分析和解決實(shí)際問題的能力。4.有針對(duì)性的重點(diǎn)了解和掌握旅游中的英語常用詞匯，具有旅游英語業(yè)務(wù)會(huì)話、基本的書寫與翻譯能力。5.具有運(yùn)用現(xiàn)代信息手段，掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。6.有較強(qiáng)的導(dǎo)游能力和旅行社、酒店管理能力。

主要課程

綜合英語、英語聽說、英語讀寫、英漢翻譯、旅游英語、英語國(guó)家概況、導(dǎo)游學(xué)概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游地理、飯店英語、酒店管理、日語等。

2、中餐烹任與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲要求、熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作與工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專業(yè)技能型人才。

主要課程：中式熱菜制作、中式烹飪技巧、中式面點(diǎn)制作、冷盤與藝術(shù)雕刻、烹飪基本功訓(xùn)練、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪化學(xué)、餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等。

3、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

掌握企業(yè)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)與設(shè)計(jì)的基本原理、電算化會(huì)計(jì)軟件初始化的設(shè)置、總帳系統(tǒng)、報(bào)表系統(tǒng)以及工資核算、固定資產(chǎn)核算等業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)的操作方法;理解會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程、模塊構(gòu)建，會(huì)計(jì)電算化對(duì)傳統(tǒng)手工會(huì)計(jì)方式的影響;了解企業(yè)實(shí)行會(huì)計(jì)電算化的管理要求與制度規(guī)范、購(gòu)銷存業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)、基于商品化會(huì)計(jì)軟件的數(shù)據(jù)整理與加工。

主干課程

會(huì)計(jì)總論、會(huì)計(jì)科目、帳戶與復(fù)式記帳的應(yīng)用、會(huì)計(jì)憑證、帳簿及報(bào)表、會(huì)計(jì)核算及會(huì)計(jì)工作組織等會(huì)計(jì)常用知識(shí)、資產(chǎn)負(fù)債會(huì)計(jì)基礎(chǔ)及所有權(quán)者權(quán)益、營(yíng)業(yè)收入費(fèi)用利潤(rùn)、財(cái)務(wù)報(bào)表分析、會(huì)計(jì)法、稅收法規(guī)及稅收證書管理手把手教做賬、電腦上教做帳(學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)軟件)。