梅州城西職業(yè)技術學校(城西職中)創(chuàng)建于1956年，1980年轉制為公辦全日制職業(yè)高級中學，2007年正式更名為梅州城西職業(yè)技術學校。學校位于梅州市環(huán)市西路教子岌，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，綠化率達75%，是廣東省綠色學校，1996年被國家教委評為首批國家級重點中等職業(yè)學校，先后被授予全國職業(yè)教育先進單位、全國職業(yè)技術學校職業(yè)指導工作先進學校、梅州市先進集體、全國“十二五”科研規(guī)劃課題研究“先進科研單位”等榮譽稱號，被譽為粵東“職教一明珠”。
學校堅持“團結、勤奮、求實、進取”的辦學理念，秉承“學校無小事、事事皆育人；教師無小節(jié)、處處皆楷?！钡闹螌W態(tài)度， 實施“品行好、身心健、技能強”的育人目標，致力于造就能夠適應產業(yè)升級所需要的新型技術人才。
學校辦學條件優(yōu)越，校園面積74113平方米（約111畝），建筑面積36272平方米，固定資產總值5975萬元。學校擁有全市單體面積最大的一棟實訓大樓，有滿足各專業(yè)教學需要的各類教室、實訓室和相應設施設備實習實驗室39個，有專用圖書館和閱覽室，藏書近17萬冊；有400米跑道標準運動場一個，占地1.9萬平方米；有學生宿舍2幢、食堂1座，可滿足800名學生生活住宿。
學校師資力量雄厚，有專任教師86人，均為本科學歷；高級教師29人，專業(yè)教師51人，雙師型教師33人。近年來，學校教師獲取了不少榮譽，其中南粵優(yōu)秀教師2人，嘉應名師1人，梅州市十佳教師1人，梅州市“葉劍英基金優(yōu)秀教師獎”2人，梅州市優(yōu)秀教師2人，梅州市優(yōu)秀教育工作者2人，梅州市優(yōu)秀班主任2人，梅州市教學工作先進教師2人。學校教師科研團隊主持的國家級課題二項、省級課題一項均獲一等獎；編寫五本中職教材，由清華大學出版社出版發(fā)行。
