廣東省環(huán)保技工學校是由廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的全日制民辦技工學校。學校開辦以來，秉承“誠信為本，質量第一”的辦學宗旨，堅持“以市場為依托，以就業(yè)為導向”的辦學指導思想，著力培養(yǎng)高素質高技能人才。
近年來，學校緊緊依托廣東省工程技術研究所聯(lián)合辦學，順利實現(xiàn)學校轉型。目前，學校已由傳統(tǒng)專業(yè)轉向以環(huán)境保護、食品、輕化、電子通信為骨干專業(yè)，兼顧模具與數(shù)控、汽車維修、電子商務等專業(yè)的新型技工學校和集“產(chǎn)、學、研”一體化的現(xiàn)代技工學校。
2010年1月，經(jīng)教育部教育信息化管理中心批準，廣東中職學校第一家“全國信息技術應用培訓教育工程人才培養(yǎng)基地”在我校掛牌，該基地的建立將進一步加快我校高技人才培養(yǎng)的步伐，并惠及周邊大中專院校和技工學校。
2023年招生專業(yè)
| ?專業(yè) | ?學制 | ?計劃 |
| ?環(huán)境保護與檢測 | ?3 | ?150 |
| ?環(huán)保設施運營與管理 | ?3 | ?50 |
| ?電子技術應用 | ?3 | ?100 |
| ?烹飪(中式烹調) | ?3 | ?100 |
| ?烹飪(西式烹調) | ?3 | ?50 |
| ?烹飪(中西式面點) | ?3 | ?100 |
| ?電子商務 | ?3 | ?150 |
| ?汽車維修 | ?3 | ?100 |
| ?新能源汽車檢測與維修 | ?3 | ?150 |
| ?幼兒教育 | ?3 | ?150 |
| ?計算機應用與維修 | ?3 | ?100 |
| ?計算機廣告制作 | ?3 | ?100 |
| ?建筑裝飾 | ?3 | ?100 |
| ?會計 | ?3 | ?100 |
| ?形象設計 | ?3 | ?100 |
| ?健康服務與管理 | ?3 | ?50 |
| ?康復保健 | ?3 | ?50 |
| ?環(huán)境保護與檢測（五年制高技） | ?5 | ?50 |
| ?電子商務（五年制高技） | ?5 | ?100 |
| ?新能源汽車檢測與維修（五年制高技） | ?5 | ?95 |
| ?烹飪(中式烹調)（五年制高技） | ?5 | ?50 |
| ?工業(yè)機器人應用與維護（五年制高技） | ?5 | ?50 |
| ?環(huán)境保護與檢測（三二分段中高職貫通班） | ?3+2 | ?50 |
| ?建筑裝飾（三二分段中高職貫通班） | ?3+2 | ?55 |
| ?烹飪(中式烹調)（三二分段中高職貫通班） | ?3+2 | ?50 |
| ?烹飪（西式烹調) （三二分段中高職貫通班） | ?3+2 | ?50 |
| ?烹飪 (中西式面點)（三二分段中高職貫通班） | ?3+2 | ?50 |
